Il Calderara Sottana 2018 Etna Bianco DOC di Tenuta delle Terre Nere è un vino elegante e minerale, proveniente dalle fertili terre vulcaniche dell’Etna in Sicilia. Realizzato principalmente da uve Carricante, presenta un profilo aromatico che combina note di agrumi, fiori bianchi e una marcata sapidità tipica del terroir etneo. Al palato è fresco, con una buona acidità e una lunga persistenza, rendendolo un accompagnamento ideale per piatti di pesce, frutti di mare e verdure grigliate. La vendemmia 2018 offre un equilibrio tra complessità e freschezza, riflettendo la peculiarità del territorio etneo.